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凫溪香鱼

时间:2010-07-13 22:30来源:宁波旅游网 作者:admin 点击:
凫溪香鱼

      香鱼产于清流咸潮交汇的环境,是宁海的传统名特产品 。这种鱼个体小,成鱼体长多在10—20厘米,重量50—75克,其肉质细嫩多油,清香无腥, 体 表色泽鲜艳,自古享誉,尤以凫溪香鱼最负盛名。相传,乾隆皇帝下江南,到凫溪吃过香鱼 后,觉得味美,临走时还带了一些,从此凫溪香鱼就成了贡品。除食用外,香鱼还可作为观赏游钓鱼类。1992年,台湾客商曾来我县钓过此鱼。

 


 

 

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